Onze tuinen
Anna’s Tuin & Ruigte heeft een aantal tuinen: een verftuin, een moestuin, een bij- en vlinderidylle, een voedselbos en een eetbare heg. Hieronder vind je informatie per tuin.
Verftuin
Voor de komst van synthetische verf, werden de drie basis kleuren rood, geel en blauw gewonnen uit planten. Uit meerdere plantdelen zoals blad, wortel en bast kun je kleurstoffen halen. In onze tuin vind je o.a. ossentong en gele walstro (rood), saffloer en guldenroede (geel), wede en vlier (blauw). Met deze planten experimenteren we met het verven van stoffen.
Moestuin
Een gezonde bodem is heel belangrijk. We bewerken de grond zo min mogelijk om het bodemleven te beschermen en we gebruiken geen gif. De bedden zijn altijd bedekt met planten of mulch (blad, stro, hooi). Mulch voorkomt uitdroging, reguleert de temperatuur, onderdrukt onkruid en geeft voeding. Jaarlijks brengen we zelfgemaakte compost aan. De planten zetten we kris kras door elkaar. Door de mix van kleuren, geuren en texturen raken plaagdieren in de war.
Bij & vlinder idylle
In de bij & vlinder idylle bloeit er altijd wel iets. Van het vroege voorjaar (gele kornoelje, longkruid) tot het late najaar (wilde cichorei, Chinese munt). Er staan planten met een hoge nectar- en pollenwaarde. Door de verschillende bloemtypen kunnen zowel insecten met korte als met lange tongen er goed bij. Omdat de planten in groepjes staan, hoeven de insecten nooit lang naar voedsel te zoeken.
Voedselbos
Een voedselbos is een polycultuur van meerjarige gewassen, opgebouwd uit lagen. De wisselwerking tussen planten, schimmels, mineralen, insecten en vogels zorgt voor een rijk ecosysteem met hoge biodiversiteit. Het voedselbos herstelt de bodem en is klimaatbestendig. Het produceert het jaar rond gezond voedsel, vrij van gifstoffen, rijk aan smaak en met hoge voedingswaarde: fruit, bessen, blad, kruiden, bloemen, noten en zaden.
Kas
In deze kas kweken we zaailingen voor onze moestuin en er groeien planten die een wat warmer microklimaat nodig hebben. Deze circulair gebouwde geodome is geconstrueerd uit bamboe en recycled plastic. Bamboe is een veelzijdig (bouw)materiaal. Veel mensen hebben woekerende bamboe in hun tuin. Behalve dat je de jonge scheuten kunt oogsten en opeten, kun je met de stengels dus ook handige dingen bouwen.
Levende heg
Op de plek waar eerst de braam welig tierde, groeit nu een levende heg met 20 inheemse struiken en bomen. Dit zorgt voor meer biodiversiteit en is goed voor bestuivers en predatoren die we hard nodig hebben. De heg is een ecologische corridor en biedt schuilplaatsen en nestgelegenheid. Ook vormt hij een buffer tegen wind, geluid en fijnstof uit de omgeving. De heg bevat bovendien veel eetbaars: lekkere besjes, blaadjes en bloemen.